Déjà 1 an!

Déjà 1 an que nous habitons ensemble en appartement dans le 92! Et dire qu'à l'époque nous avions failli ne pas nous lever pour venir visiter l'appartement... Heureusement que nous l'avons fait! Depuis il y a déjà eu de très bons moments... et encore d'autres à venir!



A+

Cloud computing à Luxembourg

Ma boîte m'a envoyé en formation de 2 jours cette semaine à Luxembourg chez Amazon sur le cloud computing. Vraiment intéressant... Cela devrait révolutionner beaucoup de choses dans le monde des entreprises... Actuellement il faut quelques semaines voir parfois plus pour acquérir des serveurs pour un projet, avec le cloud de Amazon il ne suffit que de quelques minutes...

Je suis parti après le boulot mercredi soir avec le TGV Est pour arriver à Luxembourg vers 22h. La nouvelle ville est assez moche, que des banques, des hôtels et quelques restaurants. Cependant le lendemain j'ai découvert la vieille ville qui a un certain cachet en allant chez Amazon.




Après la première journée de formation, nous étions conviés dans un restaurant italien où nous avons très bien mangé. Ensuite une des personnes du groupe, un CEO Finlandais d'une boîte de consultants IT, nous a tous invité à boire de la vodka russe dans restaurant typique russe. Sympa! Le lendemain après la formation, je me suis promené 1 heure dans la vieille ville pour visiter et prendre quelques photos. Je ne crois pas que j'y reviendrai un jour sauf pour des raisons professionnels et moins je pourrai dire que je suis venu au Luxembourg et ajouter un "pays" de plus dans ma longue liste!

A+

Prédictions pour le Superbowl

Dans une semaine c'est le Superbowl entre les Saints de la Nouvelle Orléans et les Colts d'Indianapolis et je pensais cette semaine d'y aller de mes prédictions. La semaine prochaine je vous raconterai mon court séjour au Luxembourg...


Les quarts-arrières


Pour la première fois depuis longtemps, nous aurons droit à un Superbowl entre peut-être les deux meilleurs quarts arrières de la ligue. Drew Brees a été en feu toute la saison et a entre les mains l'attaque la plus électrisante de la NFL. De l'autre côté, les Colts ne seraient pas du tout les mêmes sans Peyton Manning qui a encore une fois gagné le titre de MVP. Si j'avais a les juger pour la saison précédente je dirais que Drew Brees a été supérieur mais là c'est les playoffs et je dois avouer que je préférais avoir Manning comme QB entre les deux.


Léger avantage:


Les running backs


Là par contre il n'y a pas photo. Pierre Thomas et Reggie Bush sont largement supérieurs à Joseph Addaï qui en plus va probablement faire une ou deux boulettes comme c'est son habitude maintenant.


Avantage:



Les receveurs de passe


D'un côté nous avons un des meilleurs tight end, Dallas Clark, et wide receiver, Reggie Wayne. De l'autre il y a peut-être uniquement que Marques Colston que l'on pourrait mêtre dans la même catégorie par contre il y a mon avis plus d'options (Moore, Henderson, Shockey, Bush, Thomas) à Brees pour lui permettre de disperser ces passes.


Avantage:


La défense


Là je pense que tout le monde sera d'accord pour dire que la défense des Colts est supérieure. En plus les Saints en série non pour l'instant arrêté personne cette année...


Avantage:



Les unités spéciales


Les botteurs de précision des deux équipes sont très très mauvais... Par contre qui dit mieux que Reggie Bush qui retourne le ballon en feintant tout le monde?


Avantage:


Les coachs


Sean Payton a accomplit un excellent boulot à la Nouvelle-Orléans depuis qu'il est arrivé mais il a encore tout à prouver en playoffs. Pour ce qui est de Calwell, a sa première saison il a frôlé la perfection, pas pire pour une recrue! Mais que pensez justement d'un coach qui bench ces meilleurs joueurs alors qu'il a la possibilité de rentrer dans l'histoire? Pas très winner tout ça...


Léger avantage:


Facteur X


Mise à part si vous être un habitant de Indianapolis, qui ne pense pas que la Nouvelle Orléans mérite de gagner suite à l'ouragan Katrina?


Avantage:

Score Final:

Ce sera je pense un très bon match...

New Orleans Saints 34
Indianapolis Colts 27

A+

Souvenir de Washington

Avant d'atterrir à Orlando lors de nos vacances, nous avons fait une escale de 9h à Washington deux jours après une tempête de neige. Je viens juste de récupérer les photos de mon ancienne carte mémoire (un accident est arrivé à a mon appareil sur place... RIP). Voici un souvenir de la maison blanche avec l'arbre de Noël de Barack Obama.




A+

La Florida

De retour d'un séjour de trois semaines sur la Space Coast à Melbourne en Floride où nous avons séjournés chez la grande soeur de Sara que je remercie pour son hospitalité. Nous sommes surtout reposés entre quelques échanges de cadeaux. Nous avons fait quelques expéditions à Cocoa Beach, à Miami où nous sommes allés à South Beach dans le quartier Art Déco, à Universal Stutios, à Downtown Disney et dans les outlets de Orlando.







Ce week-end c'est le retour en France dans le froid... et retour au boulot demain...

A+

Brûlé

Je viens de finir un week-end de bascule chez un client où nous avons travaillé fort jour et nuit vendredi et samedi. J'étais déjà fatigué mais là je suis complètement claqué! En plus j'ai attrapé une laryngite et un rhume qui n'arrangent pas les choses... Encore 5 longues journées de boulot et ce sera ensuite les vacances de fin d'année avec un séjour de quelques semaines en Floride chez la soeur de Sara. Ce blog devrait dont aussi faire une petite pause. Je vous souhaite donc en avance de passer de joyeuses fêtes!

A+

Marmite

Ce matin je me lève un peu dans la brume après une soirée libanaise bien arrosée à la maison pour souligner l'anniversaire du père à Sara. Je me mets une tranche de pain dans le toaster comme à mon habitude après avoir mangé un pamplemousse et je m'aperçois qu'il n'y a plus de confiture ou de miel... L'unique chose pour mettre sur ma toast est un petit pot de Marmite donné par quelqu'un un jour lors d'une visite à Paris...



J'en mets partout sur ma toast en sirotant mon café et j'en prends une bouchée... que j'ai aussitôt recraché! J'ai jeté la toast et le pot et j'ai finalement opté pour un pain au chocolat que j'ai réchauffé au four. Je ne peux pas croire qu'il y a des gens qui mangent cela au petit déjeuner! C'est infecte! C'est de la tartine fait à partir de l'extrait de levure pour ceux qui ne connaîtrait pas... et c'est très populaire au Royaume-Uni, en Irelande et en Australie je crois...

A+

Zorro

Nous sommes aller voir hier la comédie musicale "Zorro" aux Folies Bergères.



L'histoire est fidèle à celle que l'on connait. Il y aussi plusieurs numéros de danse flamenco et la musique portée surtout par la guitare classique espagnole façon gitane est jouée "live". Un spectacle très divertissant et une soirée réussit!

A+

Nouvelles en vrac

Mercredi dernier je suis allé au concert de Pink Martini avec Sara.



Cela faisait longtemps que je voulais les voir mais je ne réussissais jamais à avoir de billet. Ils ont été excellent et j'ai bien apprécié les moments où le pianiste expliquait comment ils avaient créés les chansons où lorsque la chanteuse nous confiait où elle avait prise son inspiration pour telle chanson (j'étais à une fête et j'ai rencontré tel personne...).

A la sortie du concert je surprends quelqu'un consulter le site de l'Equipe.fr avec son i-phone... Irelande 1 France 0! Arrivé à la maison j'ouvre la télé et la France avait déjà égalisé. Par contre même les commentateurs de TF1 s'accordent pour dire que le but aurait dû être refusé...



Ce qui est ridicule c'est que la FIFA ne veut pas refaire joué le match alors que c'est déjà arrivé en 2005 pour une faute d'arbitrage et qu'ils refusent toujours les reprises vidéo... Pour un organisme qui prône le fair play c'est pas vraiment exemplaire...

Dans un autre ordre d'idée, nous sommes allés hier au salon du terroir à St-Cloud et nous avons découvert un super apéritif... du vin de fraise! Il paraît que c'est hyper tendance dans les hôtels de luxe en ce moment... Du vrai bonbon liquide, c'est délicieux! Les gens s'arrachaient les caisses au salon... A découvrir si vous réussissez à en trouver.

A+

Nouvelles en bref

Ca y est! Le premier lot de notre gros projet d'intégration est en production. J'ai posé 2 jours de congé pour faire le pont avec le 11 novembre (armistice de 1918) et c'est grandement mérité! Je vais en profiter pour me reposer et évacuer le stress des dernières semaines.

Dans les semaines précédentes je n'ai quand même pas fait que travailler. Nous sommes partir un samedi il y a quelques semaines dans le Val d'Oise visiter des amis musiciens du père à Sara qui habitent dans une ferme datant du fin du 19e siècle. La maison était recouverte de vignes et avec les couleurs d'automne cela lui donnait un beau cachet.



Plus récemment nous avons eu la courte visite de Hélène et Boris qui nous ont enfin remis le portrait que mon frère Guillaume a peinturé de Sara et moi. Ils nous avaient également fait la demande spéciale de manger un repas typique vénézuélien. Chose promise, chose dûe! En plus tout le monde y a participé!



Vraiment sympa! Il faudra remettre ça plus souvent une fois qu'ils auront leur appart dans le coin de St-Nazaire!

A+

Belle visite

Désolé si je ne donne pas trop de nouvelles ces temps-ci mais je suis complètement débordé au travail. Je finis tard le soir et cela m'arrive même de travailler le week-end. Il reste encore quelques semaines difficiles et après cela devrait se calmer. J'ai déjà hâte à mes vacances de Noël au bord de la mer en Floride...

La semaine dernière nous avons eu la belle visite de Stéphane et Christelle qui étaient de passage avant de partir à Lausanne. Nous leur avons fait découvrir le Marais, avons dîné avec le méchant du dernier James Bond au Verre Brisé à République et avons bien mangé à la maison.



Qui seront les prochains chanceux à nous visiter ;-) ?

A+

Tête de veau

Ce midi j'ai goûté un plat typique français qui s'appelle "tête de veau sauce gribiche" et qui consiste en de la cervelle de veau... Je dis bien goûté car je n'aurais jamais osé commander le plat! Et comme c'était la première fois que je mangeais avec quelqu'un qui en commandait, j'ai testé non savoir longuement hésité au préalable... La texture en bouche est spongieuse et assez spécial... Cela a un goût bizarre et surtout un fort arrière goût même si selon mon collègue m'a indiqué que celle que nous avons mangé avait un goût moins prononcé que d'habitude. Heureusement car j'ai été pris avec cette arrière goût dans la bouche toute l'après-midi... J'ai beaucoup regretté d'avoir oublié mon paquet de Mentos à la maison...

Je ne sais pas si on peut trouver de la cervelle de veau dans la boucherie près de chez vous mais je donne la recette pour ceux que cela intéresse...



Les ingrédients (4 personnes):

- 1kg de tête de veau environ préparée par le boucher

- 10 cl de vin blanc sec

- 2 cs de vinaigre d'alcool

- 2 ou 3 carottes

- 1 gousse d'ail

- 1 gros oignon

- 1 branche de céleri

- 1 cs de farine

- 1 jus de citron

- sel, poivre

- 1 ou 2 clou de girofle

- 1 bouquet garni

Pour la sauce:

1 ou 2 cs de moutarde, 2 oeufs durs, 3 ou 4 cornichons, 2 cs de câpres, un bouquet de persil et quelques brins de ciboulette, 1 échalote ou 1 oignon blanc, huile, vinaigre, sel, poivre.

Recette :

Citronner la tête et la mettre dans une marmite. Délayer la farine dans un peu d'eau et verser dans la marmite, puis ajouter le vin, le vinaigre d'alcool, l'oignon piqué de clou de girofle, l'ail, les carottes et le céleri. Recouvrir d'eau froide.

Saler avec du gros sel et ajouter quelques grains de poivre.

Porter à ébullition et laisser à frémissement environ 1h 15 à 1h30 en couvrant à moitié.

Faire cuire les oeufs durs. Les écaler et les hacher.

Préparer la sauce : Dans un bol émulsionner la moutarde, le vinaigre et ajouter l'huile en fouettant. Saler et poivrer. Ajouter les herbes ciselées et l'échalote ou l'oignon haché, puis les oeufs, les cornichons hachés et les câpres égouttées. Saler et poivrer.

Couper la tête (en général roulée) en tranches et servir bien chaud avec la sauce. Accompagner de pommes de terre cuites à l'anglaise et pourquoi pas de quelques carottes.

A+ et bon appétit!

Inondé de boulot

Désolé de ne pas donner beaucoup de nouvelles mais ces temps-ci je suis indondé de boulot, je finis tard et je travaille même parfois le week-end. En plus Sara c'est cassé le pied, ce qui fait que même à la maison je ne chôme pas! Heureusement la phase 1 du projet chez mon client devrait démarrer en production bientôt et ensuite j'espère que ce sera plus cool... Mais bon j'ai des doutes... Je ne dirai pas pourquoi vu que n'importe qui peut lire ce blog... :-}

J'ai acheté le nouveau Monopoly Monde à Sara pour nous occuper vu que c'est assez difficile descendre et monter 4 étages par les escaliers en béquille...



Il n'y a plus de billets de banque maintenant... Tout se paie par carte de crédit et c'est un espèce de guichet qui gère les débits et les crédits... Autre fait marquant, les internautes du monde entier ont voté pour les villes appraîssant dans le jeu. J'imagine qu'au Canada il doit y avoir plusieurs fans de Monopoly car nous avons trois villes sur le plateau et deviner qui a pris la place de "Promenade" (ou "rue de la Paix" je crois en France)... et oui, Montréal!

A+

Mariage

Nous sommes allés à un mariage de deux amis de Sara. La réception avait lieu dans un restaurant italien près de Porte de Vincenne. Nous avons bu beaucoup de vin et nous avons dégusté d'excellent penne aux champigons parfumé à la truffe. La gente féminie latino américaine était bien représentée et on ce serait crû à un pagent Miss Amérique du Sud :-).



A+

de retour du Québec

Nous sommes retournée cette semaine à Paris après un périple de trois semaines au Québec où nous avons fait également une excursion de quelques jours à Toronto et à Niagara. C'est d'ailleurs par là que le voyage a commencé après avoir fêter la fête de mon frère Vincent chez ma mère. Nous sommes partis en train Via (équivalent des trains nationaux SNCF en France) et nous sommes demeurés chez un ami du père de Sara. Nous avons marché un peu partout: Young street, Eaton center, Queen street, Kensington market, avons visité la tour CN et allé faire un tour au festival de Jazz qui n'a rien à voir avec celui de Montréal. Malheureusement une grève des employés de la ville a fait que la ville était sale, aucune poubelle n'était ramassé depuis 2 mois, et nous n'avons pas pû prendre le ferry pour aller la petite ile en face du port. Sans être chauvin, je préfère quand même Montréal...


Toronto vue de Victoria Park


L'emblème de la ville, la tour CN

Pendant notre séjour en Ontario, nous en avons profité pour faire une escapade à Niagara pour aller voir les fameuses chutes. Il tombait des cordes quand nous sommes arrivés sur place et nous étions déjà trempé avant d'enfiler nos ponchos et de monter sur le bateau "Maid of the mist". Le bateau passe près des chutes américaines et va au coeur des chutes canadiennes qui sont en forme de fer à cheval. Très impressionnant!







Au retour, une grève Via rail nous a forcé à rentrer en bus Greyhound. Malheureusement, une fois sortie du traffic de Toronto, le chauffeur a garé le bus sur la voie de service de l'autoroute 401 et nous a annoncé qu'il ne pouvait pas aller plus loin en raison d'un bris mécanique. Un autre bus est venu nous chercher et au final nous avons mis 9h pour aller à Ottawa au lieu des 4h prévus. Nous sommes rentrés à Montréal le lendemain matin au lieu du soir même...

Le reste des vacances fût très agréable et a consisté surtout en du magasinage sur le plateau Mont-Royal, des soirées entre amis ou en famille. Nous sommes allé à Sherbrooke un dimanche faire un tour sur le Orford Express, un vieux train rénové en jlie train touristique qui fait l'aller retour entre Sherbrooke et Orford en passant par Magog et Eastman. Nous avons assisté également à deux concerts aux francopholies, l'hommage à Dédé des Colocs et Mes Aïeux.



Prochaine visite sera peut-être en décembre 2010 pour faire découvrir les Noël blancs à ma copine...

A+

Dolce Italia

Nous revenons d'un très beau week-end dans le nord de l'Italie. Nous sommes parti à Milan vendredi soir pour partir ensuite le samedi et dimanche sur la Riveria Italienne à Noli. Nous avons pû profiter de la plage privée du copain d'une amie. Relaxe!

Le dimanche soir nous sommes parties à La Spezia qui nous a servi de base pour visiter les Cinques Terres. Il s'agit de cinq petits villages de moins de 1000 habitants situés au bord de la mer et relié entre eux par un sentier panoramique. Certains sentiers sont un peu difficile, surtout quand il fait plus de 30 degrés! Heureusement nous nous sommes arrêtés dans chaque village pour se réhydrater en sirotant l'excellent vin blanc de la région.



Le lendemain, nous avions un peu de temps libre avant de rentrer à Milan. Après avoir consulté les horaires de train, nous avons décidé de faire un combo Pise-Florence. Aucun regret!






Nous sommes ensuite revenu dans un très beau TGV italien. Cependant un peu après avoir dépassé Bologne notre locomotive est tombée en panne et au final nous sommes rentrés très tard à Milan alors que nous devions nous lever à 4h le mercredi matin pour rentrer à Paris!

Prochain arrêt: Mourrrrriaaaaaaaal

A+

Mode Vacances

Comme vous l'aviez sûrement déjà remarqué, ce blog est rentré en mode vacances... Les prochains post seront pour raconter mon week-end en Italie (11 au 14 juillet) et nos vacances au Québec (19 juillet au 10 août). Les travaux de peinture dans l'appart (et la crémaillère qui viendra après) ont été reportés à l'automne.

A+

Fêtes médiévales

Nous sommes allés hier à la fête médiévale à Provins dont la vieille ville est classé patrimoine mondial par l'Unescco. Beaucoup de gens étaient déguisés en costume d'époque, ce qui est déjà un exploit vu qu'il faisait plus de 30 degrés sous le soleil. Selon les infos de ce matin, environ 80 000 touristes ont fait le déplacement pour assiter à la fête. Il y avait un marché et nous avons assisté à un défilé dont voici un montage photo.



A+

Troisième anniversaire

Le week-end dernier c'était le troisième anniversaire avec Sara et je l'ai emmené voir un spectacle rendant hommage à Jacques Brel au théàtre Marsoulan près de Nation. Les acteurs/chanteurs racontent l'histoire du grand Jacques et chantent ces plus grandes chansons. Nous avons bien aimé tous les deux. Les chansons sont très émouvantes même pour les chanteurs. D'ailleurs la comédienne pleurait à la fin du spectacle. Ensuite nous sommes allés dans petit resto, Le Chaudron, où le chef cuisine devant nous des plats traditionnels français.
Une très belle soirée!




P.S.: J'ai récupérer cette semaine mes 2 mois de caution. Je n'y croyais plus!

A+

Débarquement

Pour le lundi de Pentecôte et parce que nous regrettons déjà les plages de Barcelone, nous avons décidé de débarquer en Normandie pour profiter de la plage pour 1 journée. Le voyage fût improvisée et nous sommes arrivés un peu trop juste à St-Lazare pour aller à Trouville. Ne connaissant pas vraiment les plages accessibles par train (et les personnes au guichet SNCF non plus, ce qui est un peu regrettable), nous sommes retournés à Dieppe! Dieppe qui est de toute façon, sachez-le, la plage la plus près de Paris (moins de 2h en train) et fût la station balnéaire la plus importante dans les années 1820 car tous les Londoniens et Parisiens venaient glander sur la plage de galet dès que l'été faisait son apparition.

Arrivé sur place vers 11h, une belle brise fraîche nous accueillit et nous avons mis nos pull... Il fait frais le matin en Normandie! Mais une fois le soleil sortie, nous avons eu une super journée à la plage. Nous en avons profité également pour visiter la chapelle et le château. Bien entendu nous avons mangé des moules-frites à nouveau!







P.S.: Si vous avez des bons plans plages à proximité de Paris, n'hésiter pas à mes les communiquer!

A+